Im Jahr 2011 in Longyao, Hebei, gegründet, ist Jinxu auf gesunde Nudeln spezialisiert und führend in Chinas Halbtrocken-Nudel- und Low-GI-Grundnahrungsmittelsektoren. Mit einer Fläche von 40.000 m² betreibt das Unternehmen 45 Produktionslinien mit 500–600 Mitarbeitern und produziert jährlich 90.000 Tonnen im Wert von RMB 280 million.It besitzt drei Marken: Three Cherries, Wuwei Maishe und Yizhongmian, mit zertifizierten Low-GI- und Bio-Produkten sowie eigenen Patenten und wirkt an der Mitformulierung von Industriestandards mit. Die Waren stammen aus der Inneren Mongolei und werden landesweit in über 6.000 Verkaufsstellen verkauft, darunter Sam’s Club. Mit exklusiver Frischeversiegelungs- und Schnellkoch-Technologie ist das Low-GI-Geschäft des Unternehmens in zwei Jahren um das 60-Fache gewachsen. Jinxu wird weiterhin innovative gesunde Low-GI-Grundnahrungsmittel entwickeln, um sich zu einem Branchenführer zu entwickeln.