تأسست Jinxu في لونغياو، خبي عام 2011، وتتخصص في النودلز الصحية وتتصدر قطاعات النودلز شبه الجافة والأغذية الأساسية منخفضة المؤشر الجلايسيمي (GI) في الصين. وتغطي مساحة 40,000 متر مربع، وتشغّل 45 خط إنتاج مع 500–600 موظف، وتنتج 90,000 طن سنويًا بقيمة 280 مليون يوان صيني. وتمتلك ثلاث علامات تجارية: Three Cherries وWuwei Maishe وYizhongmian، مع منتجات منخفضة GI وعضوية معتمدة وبراءات اختراع مملوكة لها، كما تشارك في صياغة المعايير الصناعية. وبفضل حصولها على المواد الخام من منغوليا الداخلية، تُباع منتجاتها في أنحاء البلاد عبر أكثر من 6,000 منفذ بيع، بما في ذلك Sam’s Club. ومع امتلاكها تقنيات حصرية للحفاظ على الطزاجة والطهي السريع، حقق نشاطها في مجال المنتجات منخفضة GI نموًا بمقدار 60 ضعفًا خلال عامين. وستواصل Jinxu الابتكار في الأغذية الأساسية الصحية منخفضة GI لتصبح رائدة في هذا القطاع.